jajanan baru di Bandung itu bernama "SEBLAK"

Senin, Agustus 11, 2008

Pernah nonton acara tv "si bolang"? Salah satu episodenya pernah menampilkan adegan segerombolan anak desa (lupa d daerah mana) yg memasak kerupuk rebus disawah. Saat itu aku mikir "ih aneh banget, kerupuk kok di rebus sih".

Pertama-tama mereka menumis bumbu2nya dulu seperti bawang merah,bawang putih,garam,dan cabe rawit banyak banget trus setelah itu dimasukkanlah air dan kerupuk (modelnya sama seperti kerupuk udang yg kecil-kecil warna kuning gt deh) ke dalam penggorengan.

Setelah air mendidih dan kerupuk matang (eh gatau juga ya..mateng/bukan itu namanya) trus penggorengan diangkat...daannn...traalaaaa....kerupuk rebus sudah siap :) Kebayang kan kerupuk klo dimasukin ke aer? lembek dan letoy pastinya. Mereka makan dipinggir sawah gitu bareng2. Wuiihhh....nampak seruu dan puedes tenaaannnn....

Sekarang...makanan tersebut tidak hanya dalam angan2ku saja (setelah nonton acara itu aku berniat bikin cuma blum kesampaian juga). Nah, kmaren habis ngampus daku pulang bareng temen namun mo mampir dulu ke kosan temen yg ada di gerlong (geger kalong). Sepanjang jalan itu terdapat banyak jajanan yg beraneka macam mengundang lidah bergoyang ingin menikmatinya. Maklum saja....GERLONG atas kan memang daerah kos-kosan, pinggir kampus, deket DT, dan banyak sekolahan membuat tempat itu dijadikan sasaran para pedagang2 kreatif berlomba-lomba menjual aneka makanan, minuman, dan jajanan pastinya. Sebut saja: cimol, cilok, cireng, batagor, siomay, tahu bulat, jamur crispy, cakue,lumpia basah, kue ape, bandros, daaannn masih buanyak lagi yg lainnya. Aaarrgghh...menuliskannya saja sudah membuatku menelan ludah...mmhh...yummy...

Mata kami (aku dan temenku) tertarik akan 1 gerobak yg belum pernah kami liat sebelumnya (aahh..karena sudah jarang ngampus jd ktinggalan apdetan jajanan baru niy...hiks2). Gerobak itu menjajakan jajanan yg unik dan blum booming2 d bdg, namely "SEBLAK". Hwaaa...akhirnya...aku menemukan makanan yg kuliat d tipi :D
Bedanya, "seblak" kali ini lebih modern...disuguhkan dg cara yg berbeda. Cuma ditambahin telor/keju/sosis/kornet/dll (bisa diliat dalam daftar harganya diatas!) yg lumayan menarik para pecandu jajanan huehehehehe...merdeka!!

Namun ada kekurangannya nih, masa cuma jual kerupuk rebus dalam tempat kecil yg terbuat dari mika itu aja harganya (yg biasa) 3000? Huu...bikin sendiri aja bisa dapet sebaskom tuh (lebay deh gue). Kapan-kapan mo nyoba bikin aahh..kan minim kolestrol tuh, karena krupuknya bukan digoreng melainkan direbus! hohoho...ada yg udah pernah nyobain seblak?

Tulisan Senada